2月18日一早，小店区营盘市场监督管理所党支部书记张文娟和几位同事来到位于建设南路的狄府家宴，进行例行检查。狄府家宴作为我市新型冠状病毒肺炎救治定点医院第四人民医院的配餐单位，服务于医院一线医护人员的一日三餐。
自该饭店承接这一特殊任务以来，小店区营盘市监所便给予全程保障，并火速成立了临时党支部，5名党员(含饭店两人)和2名积极分子带头“上阵”，提出六项举措全程保障配餐安全：重新规划功能区、严把原辅料源头关、全封闭管理、三道封签保安全、加强消毒防护措施、明确各环节责任人。单说一个小小的绿色封签，配餐盒制作完成后加贴第一道食安封签，记录出餐时间和限制使用时间，每个送餐保温箱加贴第二道食安封签，最后对配餐车辆加贴第三道食安封签，确保过程安全。
当前处于疫情防控关键时期，配餐面向的又是定点医院的一线医护人员，任务特殊，来不得半点马虎，狄府家宴临时党支部的同志们面对党旗庄严宣誓，以十足的责任心和百倍的认真劲儿投入这项工作，让鲜艳的党旗在工作现场高高飘扬。赵宝胜不顾关节炎复发引起的疼痛，每日坚持前往现场查漏补缺紧盯细节；常文莉是一名老党员，对待工作出了名的“严细实”，本着最高标准、最严要求，确保供餐任务不出纰漏；张文娟作为支部书记，靠前指挥、身先士卒，对配餐送餐过程的各个环节尽可能考虑周全，细到餐箱把手、边框、车门等处的消毒；张云龙和张淑芳是两个年轻人，一个家中孩子刚满周岁，一个将3岁的孩子交给老人，起早贪黑地投入到配餐保障中来。他们凭借过硬的业务能力，帮助企业改造后厨提档升级、理顺出餐流程，逐项监督消毒，严把关键控制点、完善过程记录，为每一批蔬菜做农残快检、查看留样盒是否密封牢固、全程陪同餐食交付医院。
这面竖在战“疫”前沿的党旗，使配餐工作更加规范，为一线医护人员提供保障，拉起了阻断疫情传播的防护网。
