9月28日，总投资约55亿元的山西文旅醋都小镇建设项目在清徐县正式启动。
醋都小镇项目地处清徐县、交城县、太谷县和祁县四县中心地带，居汾河之畔，与滨河东、西路相连。项目规划区北起师家堡村南，南至小柳路，东起西堡村东，西至东干渠，总规划面积为5.1平方公里。拓展区北起杨家堡村北，南至小柳路，东至东干渠，西至汾河，规划面积为3.17平方公里。未来，这里将着力构建醋文化产业、醋休闲养生、乡村旅游、田园主题乐园、现代生态农业五大项目集群，建设“一心一带两区两园”(即醋文化产业中心、醋都核心景观带、醋都养生休闲区、宝源乡村旅游区、滨河醋都主题乐园、生态农业园)，打造“中国醋都，田园清徐”的国家级美丽乡村示范基地。
“自古酿醋数山西，追根溯源在清徐”。清徐作为山西老陈醋的正宗发源地和全国最大的食醋生产基地，位居全国四大名醋之首。近年来，清徐县立足区位优势和资源禀赋，把老陈醋产业作为发展非煤产业的重要路径，和战略性新兴支柱产业来培育打造，通过市场引导、政策扶持、资金投入、环境优化和强化服务，支持食醋企业做大做强，培育出“东湖”“水塔”“紫林”3个中国驰名商标、47个山西省著名商标和45家食醋企业，形成了以紫林、水塔为龙头的食醋产业集群。截至目前，全县食醋年产规模达到70万吨，占全省的80%以上，全国的20%，年产业产值达到65亿元。
山西文旅醋都小镇项目是省文旅集团与清徐县委、县政府合作构建文旅产业布局，着力壮大食醋产业与乡村振兴发展的交汇平台，也是文旅山投龙泰集团加快转型发展、打造文旅品牌的核心工程。
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