饮酒行令，俗称划拳，是中国特有的宴会上饮酒助兴的娱乐形式，广为各阶层人士喜爱。在上层社会，雅称酒令；在民间，则称为划拳或猜拳。

　　“酒令”之名，始见于刘向《说苑》。原是官方对饮酒的一种监督和限制，设有专门掌管饮酒的官员“酒正”、“酒监”、和“酒礼”（宴席上饮酒的各种规矩）。到春秋和 战国时代，称为“觞政”，不仅在王公贵族中实行，也逐渐流传到民间，经过演化，成为佐饮助兴的一种形式，名为酒令。

　　太原民间流行的猜拳行令，多以两人为一组，互为对抗，双方每划出一拳口里便说一数字，手指同时比划所说之数，口诀为：一敬你，二兄弟，三桃园，四喜财，五魁首，六升高，七个巧，八仙飞，九重天，十圆满；后演变为一点能，哥俩好，三星照，四喜财，五魁首，六高升，七个巧，八双马，九连环，全来到。民国末年，在乡下猜拳演变为一点点，二好好，三星照，四喜财，六六六，七巧巧，八马炮，快喝酒，全到了。“文革”年间酒令内容为：最高指示一，团结战斗二，三面红旗三，四个第一四，五湖四海五等，随着历史的变化，酒令也带有鲜明的时代色彩。 上世纪80年代，青年人废除了哥俩好与五魁首，盛兴一字拳、快拳，还时兴戴帽拳，即在划拳前说一段绕口令。其一为：一只青蛙四条腿，两只眼睛一张嘴；其二，高高山上一头牛，两只犄角一个头，四条牛蹄分八半，尾巴长在你后头。还有一种拳叫做“打快拳”。猜拳行令的双方每人右手拿一双筷子，两筷相击时说：“鸡、虫、棒、虎”四个字中的一个字，以决胜负，鸡虫棒虎一物克一物，鸡吃虫，虫蛀棒，棒打虎，虎吃鸡，如喊出同一字则为和拳，不相克的字为和拳，被克者为负，遭罚酒。

　　酒令具有很强的知识性，它的内容无所不包，风格多样，且具有鲜明的地方特色和时代特色。上至星辰天象、时政纲领，下至地理民情、花鸟虫鱼，皆可信口拈来，即兴赋咏，在美酒飘香、流觞飞动之际，思捷神驰，颇能见出一个人的学识修养与才思智慧。

　　上世纪90年代以后，生活的节奏猛然间加快，吃饭喝酒的时间大大缩短，而且讲究文明用餐，吵吵闹闹行酒令的现象在公共场所，特别是城市里已经日渐稀少、甚至绝迹。但在家庭或亲朋好友欢聚之际，大家坐在一起宴饮，不妨玩一把酒令猜一回拳，一来可增添乐趣，二来，这一源远流长的习俗也不至于在我们的手中失落。