阳高县位于我省东北部，北跨万里长城，地处塞北高原，独特的地理、气候、土壤环境，十分适宜杏树的成长。

    京杏栽种在阳高已有100多年的历史，主要在王官屯镇一带。

    上世纪70年代，阳高县王官屯镇建起了一家水果罐头厂。1973年，罐头厂开始用京杏加工杏脯。曾一度远销韩国和日本等地。1984年，罐头厂开始对外承包。1989年，阳高杏脯获全国星火产品金质奖章；1991年获林业部杏脯质量第一名；1997年获大同市“十大名特产品”。然而，在这些殊荣的背后，阳高杏脯生产却面临许多困境。

    2001年，王官屯镇农民张明承包了罐头厂。用张明的话来说，由于缺少资金，这些年来一直都是小打小闹地生产，年产也就是十来吨。

    张明说：“做杏脯有些假京杏，全镇年产五六百吨，制成杏脯的也就是100多吨。然而目前全镇有大小作坊80余家，这些产品根本就养不了这么多‘企业’。”

    于是，有人打起了挂羊头卖狗肉的主意，他们将河北的杏脯和杏核收购后，包上阳高王官屯镇的外包装再进行出售。见此情况，张明去年赶紧注册了“晋乐”牌商标，并将产品送往大同市内各大超市。

    “我的厂子目前是全镇最大的一家，占地20多亩，有60多间厂房，杏脯制作工艺都比较精细，用锅炉的蒸汽进行烘烤，而那些小作坊则是在空心墙外垒火烧烤。”张明介绍道。

    据县城一位经销商介绍，现在阳高全县仅有王官屯镇一家企业从事杏脯生产，其余均为“一家一户”式的小作坊，且这些小作坊主要集中在王官屯镇，多数属无证生产，既不能保证产品质量，又严重影响了阳高杏脯的市场形象。

    这些年，虽然阳高县政府已把杏脯的对外宣传融入到了旅游产业链延伸计划中，加大了对外的宣传力度，但受长时间搁浅的影响，与先前打入国际市场时相比，阳高杏脯的社会知名度已大大降低，就连省内对其了解和关注程度也已远不如从前。

    张明说，要想让阳高杏脯“东山再起”其实也很简单，就是投资100多万元建一个大厂房，然后把全镇的假京杏统购回，这样既做大了品牌，同时又保护了品牌，不给造假者危害消费者创造机会。