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(图/国际在线)
春节是我国最大的传统节日,忙碌了一年的人们憧憬着过节的喜气和热闹,在一系列娱乐活动中,更难免要山珍海味、美酒佳肴一番。但是,如果在
过节这几天,因为吃得不合适让身体大受折磨,就实在有些得不偿失了。
过节不要这样吃
吃喝是中国人过春节的主要内容。家家户户要吃年夜饭、团圆饭,假期的几天里,很多人走亲串友,从早到晚摆席设宴,推杯换盏。但在大饱口福之时,很少有人顾及到自己的身体状况和营养均衡。最为突出的是以下几点。
重荤轻素。聚餐时碗盘相叠,满桌是鸡鸭鱼肉、牛羊虾贝,很少见到一点绿色,很多人几乎几天都不吃或很少吃蔬菜。
重副轻主。作为副食的菜肴有冷盘、有煎炒焖炸,少则十几道,多则二十几道,主食最后上,又常是饺子或包子,即使有人免强能吃下,也是主食不主。
用盐量大。副食花样多、品类多、量多,盐的使用总量必然加大。有人计算过,春节时一席普通的宴席吃下来,摄入食盐量是正常的3倍多。
无酒不成席。成人适量饮酒,未尝不可。但若顿顿有酒且一醉方休,便贻害匪浅了。
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