太原新聞网 2008-02-13 15:19:44
巧克力花生球制作非常簡單!但是味道卻一點也不打折扣~濃郁的巧克力味,.吃起來又香又酥,作為情人節的禮物,的确是很好的選擇~自己動手做的的确是更能代表心意哦~
看配方:
巧克力大塊 500g
麥脆片(或者其他堅果,瓜子仁都行) 250g
花生碎 500g
葡萄干 250g
首先將葡萄干切成碎丁.
再將巧克力原料大塊切碎.
放入不銹鋼盆中，隔水加熱.
注意溫度不要超過40度，邊加熱邊攪拌,將巧克力化開即可.
將花生烤熟■碎.
將所有的原料全部倒入巧克力漿中攪拌均勻,再把攪拌好的巧克力花生裝入冰格盒中.裝滿即可，不用使勁壓緊.
裝滿后入冰箱冷藏30分鐘,到時間以后直接將巧克力花生球敲出冰格盒裝入包裝盒.
這個就是包裝好的成品了!很簡單吧~~~
