盛夏7月，沿著太舊高速路駛入太行山西麓的山西省壽陽縣，扑入眼帘的是滿地綠色的白菜。全縣5.36万公頃耕地，白菜占了“半壁江山”，整個壽陽宛如一個巨大的白菜園區。“山東有壽光，山西有壽陽”。蔬菜業已成為該縣的龍頭產業，每年种植面積在2.68万公頃左右，產量達100万吨，總收入在2億元以上，全縣農民人均蔬菜

　　山西壽陽是一個農業大縣，歷史上一直以种植糧食作物為主，大面積的种菜是從1999年調整產業結构開始的。除了當地气候、土壤條件适宜，各級領導重視，市場經濟的引導等因素外，一條重要原因就是該縣質量技術監督局在扶持當地經濟中發揮了重要作用，用標准化指導蔬菜業的發展。

　　農戶分散种植容易影響蔬菜的整体質量，為了保證蔬菜品質，該縣質監局先后制定了《壽陽縣蔬菜种子、農藥、施肥管理要求》、《壽陽縣綠色食品蔬菜生產技術操作規程》、《壽陽縣蔬菜包裝、貯存、銷售辦法》等地方標准，實施种、管、售全程標准化管理。他們對全縣的蔬菜种植實行五個統一，即統一种子、化肥、農藥等生產資料；統一標准進行育苗、定植、施肥和病虫害防治等田間管理；統一標准進行包裝、貯存；統一銷售管理；統一組織和發布市場价格、市場需求、定貨和招商引資等信息。蔬菜業實現了全程標准化，保證了整体質量。

　　种菜對于壽陽農民來講雖算不上什么新鮮事，但是要按照現代的科技標准要求，實行規模种植就不是一件容易的事情了。為了使農民規避風險，掌握先進的种菜技術，壽陽縣質監局幫助建立了5個示范園，進行3個示范：即优种推廣示范，技術指導示范和管理操作示范。對標准化示范園堅持了3個精選，即精選地塊，精選品种，讓有文化、懂科技、有經驗的農戶承擔种植。凡是新品种、新栽培方式都要先在園區實驗成功后再在全縣大面積推廣。

　　為了保證蔬菜的品牌和質量，壽陽縣質監局加強了對蔬菜生產各個環節的產品質量檢驗，特別嚴把土壤、化肥和農藥殘留的檢驗關。他們還幫助當地政府制定了《加強蔬菜監測的管理辦法》，全縣設了9個監測點，在蔬菜重點產區建立農藥殘留速測机构，加強了現場監測。

　　壽陽縣質監局還積极開展標准化服務。一是開展技術培訓服務，對10万名菜農進行標准化栽培技術培訓，發放有關技術資料，組織農民現場參觀；二是進行蔬菜生產基礎設施建設服務，擬定了城市与鄉村兩种批發市場的建設標准；三是進行產業加工体系建設服務。他們与有關部門共同為全縣引進加拿大園區集團、三晉四季酥等4個蔬菜加工項目，年可加工生產蔬菜2億千克；四是進行蔬菜的宣傳、銷售服務。每到收菜季節，該局的主要領導都要隨同縣領導到全國各大城市進行壽陽蔬菜的宣傳活動，幫助農民推銷產品，宣傳壽陽蔬菜的品牌和質量。

　　目前全縣的蔬菜种類已發展到了16大類，120多個品种，年收入在10万元以上的農戶比比皆是。壽綠牌結球甘藍已成為山西名牌產品，被國家商務部等13部委評為全國三綠工程蔬菜類十大暢銷品牌之一。