|
飯店的下水道竟成了不法分子牟取暴利的地方，近日，有讀者向本報熱線反映，有人每天來他家附近的飯店，從下水道里撈取地溝油，不知是否用于非法提煉。
每晚定時撈油
近日晚上10點左右，記者赶到滬太路靈石路，在附近經營一家面館的老板說，撈油車剛剛撈完油离開。
現
場有一大塊地面濕濕的，踩在上面油膩膩，兩個相鄰的陰溝蓋沒有蓋好，有一邊還高高地翹著。
面館老板說，每晚都有一輛小貨車(車門上印有油漬厂)在10︰00至11︰30這段時間開到這里，兩個穿著工作服的工人從車上下來，其中一人提著桶，另一人拿著長勺，他們打開陰溝蓋，把溝里的油水撈起來，然后把油水裝上車馬上离開。
撈油明目張膽
据面館老板介紹，撈油的兩個陰溝蓋下面的廢水是旁邊几家飯店里排出的，飯店將洗碗刷鍋的水倒入下水道里，水里就含有比較多的油；而且這些人不僅在這里撈油，其他地方只要有這种廢油水撈，他們也會去。据他所知，在漢口路、云南路等餐飲集中的地方，常有人開著三輪車，車里裝著几個塑料桶，每到一處下水道，就用鐵鉤子打開下水道蓋，拿著一根一頭帶有鐵鍋的木棍，將油膩膩的黃色液体撈上來。
這位老板說，可能現在競爭激烈，這些人撈油的頻率也越來越高，也不像以前那樣偷偷摸摸了，很多在晚上9︰30前就把油撈走了。
面館老板說，以前附近就有人從下水道里撈油水，然后加工成食用油出售，后來被工商局查處了。他認為撈油的貨車也是在做這樣的事。
可能被再加工
記者向路邊一家小店的店員打听，店員說：“确實每天晚上都看見有車子過來，也許他們是來通下水道的吧。”
面館老板卻告訴記者說貨車肯定是來撈油的，因為下水道不可能天天都會被堵的。“我曾經問過他們把下水道里的油水撈走做什么用，他們也不回答，很快就上車走了。”
這位老板還肯定地說，撈油車會將撈走的油送往奉賢區某條街上的一個小作坊進行加工，然后制成食用油在市場上銷售。不過，記者在面館老板所說的大街上沒有找到加工廢油的小作坊。
廢油定向銷售
据知情人介紹，地溝油提煉非常簡單，就是把地溝油加熱，將漂在上面的污物去除，然后加入硫酸等物質進行反應，再進行過濾，油就提煉完了，鍋底剩下的就是廢油渣了。
有關專家告訴記者，提煉出來的油的顏色呈灰色，与正常食用油有很大區別，一看就能分辨出來，其實廢油用來做肥皂等化工用品的原料還是蠻不錯的，但利潤就沒有當食用油出售來得這么高。關于提純的“食用油”到底流向何處，一名知情者透露說，多數地溝油被固定的客戶收購，只有少數被直接賣到附近的小商販或燒烤店。
| 
