本報訊 省農業廳近日發布本年度第3次農產品質量安全例行監測結果顯示，全省11個市政府所在地的440個被抽檢蔬菜樣品中，只有15個超標，蔬菜農藥殘留監測平均合格率達到96．6％。其中，太原、臨汾等5個市的被檢蔬菜全部合格。

    受檢樣品440個

    樣品包括茄子、豆角、番茄、青椒、尖椒等二十多個品种，涉及綠葉菜類、蔥蒜類等9大類蔬菜。其中，莖類蔬菜農藥殘留超標最嚴重，超標率達15．8％；塊根類和蔥蒜類蔬菜農藥殘留超標率最低，均為零。檢測中，共檢出禁用農藥4种，分別為氧化樂果、對硫磷（1605）、水胺硫磷和甲拌磷。其中，氧化樂果檢出次數最多，達5次；非禁用農藥共檢出14种。

    農貿市場超標少

    此次的檢測結果表明，農貿市場的蔬菜最讓人放心，受檢樣品最多，共140個，超標樣品卻最少，只有兩個，超標率為1．4％；生產基地的超標率最高，達到4．9％；批發市場和超市的超標率分別為4．1％和4．0％。從全省范圍看，陽泉、臨汾、太原、朔州、運城的被檢蔬菜超標率為零，全部合格；晉中、晉城的超標率為2．5％；大同、長治、呂梁次之，為7．5％。

    与上次相比，此次抽樣檢測的蔬菜樣品農藥殘留平均抽檢合格率提高了1．8個百分點，比上年同期提高了兩個百分點。

    禽產品100％合格

    此次監測還對畜禽產品中的鹽酸克倫特羅和磺胺類藥物殘留進行了抽檢，共抽檢畜禽產品227批，其中豬肝145批，雞肉82批。結果顯示，豬肝合格率為100％；雞肉兩批被檢出殘留，但均未超標，合格率為100％。

    鹽酸克倫特羅是一种興奮劑，添加于飼料中能提高家畜的瘦肉率，是國家明令禁止的違禁藥物。人一旦食用了含有鹽酸克倫特羅的豬肉，容易中毒。此次抽檢重點檢測這兩類藥物在畜禽產品中的殘留。