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王郭村農民搶抓農時，正在播种水稻。王智 攝
昨日從晉源區了解到，專事恢复傳統“晉祠大米”品牌的天泉公司今年將投資2000万元，開鑿一個占地120畝
、水面面積為80畝的大型蓄水池，引用晉祠水系直接澆灌，“晉祠大米”新品有望逼近原質原味。
种植面積將突破2000畝
踏著泥泞的田間小道，記者昨日來到了目前全市最大的水稻种植區——晉祠鎮王郭村千畝水稻种植展示基地。只見70多名農民腳穿雨靴，在一片片平疇上撒下一粒粒金色的种籽。据了解，截至昨日，王郭村已育秧40余畝。今后一段時期，他們還將育秧80余畝，5月中旬，秧苗將改种至1200畝大田中。加上北大寺、南大寺、新庄、長巷等村的种植，“晉祠大米”今年的种植面積將擴至2000畝以上。
播种、施肥、覆膜，大家一絲不苟地完成著每一道工序。在离他們不遠的地方，有兩個大的水坑，上面飄散著一些浮萍和水草。微風過處，清粼粼的水面上形成一圈圈漣漪。現場的農業技術人員邊雪平介紹，這就是澆灌水稻的專用水，來源主要是雨水和地下水。晉祠大米之所以有优良的品性，完全得益于其自然生長環境。晉祠大米生長過程由晉水灌溉，而晉水由地下岩溶排泄而出，保持著恒溫17度的特性，含有明礬、鉀等多种礦物質。由于缺水等因素，晉祠大米這一具有1400多年种植歷史的名特產品，近年來逐漸從市場中消失。
灌溉所用的水源是保證晉祠大米質量的關鍵。目前，該基地已經建立了2個小型蓄水池，水源全部來自地下水。“今年6月新的蓄水池建成后，‘晉祠大米筋韌韌’的品質將得到恢复”，天泉公司一位負責人信心百倍地說。
鎖定三大新品
上世紀70年代末到80年代初，是晉祠水稻最輝煌的時期。山西省農科院張昌祿等水稻專家經過精細選种、單穗培養等方法，在王郭村培養出了兩個优良品种，被山西省命名為“晉稻一號、晉稻二號”并獲得山西省農業科技二等獎的殊榮。村民們回憶說，當時，水稻种植面積一度達到2万畝，平均畝產在500公斤左右。
近年來，由于种种原因，晉祠周邊農民种植水稻的積极性受挫。為扭轉這种低迷的局面，去年在省農科院的指導下，天泉公司經過一年的選种試驗，取得了晉祠水稻的好收成，總產量達到20万公斤。經省農科院化驗鑒定，屬無公害水稻。為种出更好的晉祠水稻，經過提純繁殖，“晉稻7號”、“晉稻8號”、“晉稻10號”被确定為今年种植的主要品种。
天泉公司一位負責人介紹，他們將向晉祠周邊地區大面積推廣這三大品种，讓晉祠大米形成拳頭產品，重新走向市場。在田間技術管理上，他們將由傳統的寬窄行种植轉為寬行种植，“行距、株距變寬了，通風透光性能也就好了，這樣不僅能使种子飽滿，同時也能達到抗病、丰產的效果。”
走品牌農業之路
為調動當地農民种植水稻的積极性，天泉公司不僅為征地農民進行了合理補償，還為全村在冊人口配了干股。2007年，全村5600人不僅得到了20％的紅利，還無一例外地分得2袋新生產出的“晉祠大米”。許多人家舍不得吃，珍而重之地將之作為走親訪友的禮品。
投向各大超市的5万公斤新品，盡管賣到每公斤十多元的价格，仍被渴欲品嘗的市民紛紛買走。
“皆如晉祠下，生民無旱年”。如果按目前的產量來看，晉祠大米還遠遠不能滿足全市人民的需求。不過，隨著人們生活水平的提高，晉祠大米所承擔的功用已不再是單純解決溫飽的問題。
“我們將逐步發展‘訂單農業’，走品牌戰略之路，增加晉祠大米的附加值。同時，在保證品質的前提下，將盡可能提高產量，爭取讓廣大市民都能吃到高品質的晉祠大米。”天泉公司的一位負責人說。 | 
