飲酒行令，俗稱划拳，是中國特有的宴會上飲酒助興的娛樂形式，廣為各階層人士喜愛。在上層社會，雅稱酒令；在民間，則稱為划拳或猜拳。

　　“酒令”之名，始見于劉向《說苑》。原是官方對飲酒的一种監督和限制，設有專門掌管飲酒的官員“酒正”、“酒監”、和“酒禮”（宴席上飲酒的各种規矩）。到春秋和 戰國時代，稱為“觴政”，不僅在王公貴族中實行，也逐漸流傳到民間，經過演化，成為佐飲助興的一种形式，名為酒令。

　　太原民間流行的猜拳行令，多以兩人為一組，互為對抗，雙方每划出一拳口里便說一數字，手指同時比划所說之數，口訣為：一敬你，二兄弟，三桃園，四喜財，五魁首，六升高，七個巧，八仙飛，九重天，十圓滿；后演變為一點能，哥倆好，三星照，四喜財，五魁首，六高升，七個巧，八雙馬，九連環，全來到。民國末年，在鄉下猜拳演變為一點點，二好好，三星照，四喜財，六六六，七巧巧，八馬炮，快喝酒，全到了。“文革”年間酒令內容為：最高指示一，團結戰斗二，三面紅旗三，四個第一四，五湖四海五等，隨著歷史的變化，酒令也帶有鮮明的時代色彩。 上世紀80年代，青年人廢除了哥倆好与五魁首，盛興一字拳、快拳，還時興戴帽拳，即在划拳前說一段繞口令。其一為：一只青蛙四條腿，兩只眼睛一張嘴；其二，高高山上一頭牛，兩只犄角一個頭，四條牛蹄分八半，尾巴長在你后頭。還有一种拳叫做“打快拳”。猜拳行令的雙方每人右手拿一雙筷子，兩筷相擊時說：“雞、虫、棒、虎”四個字中的一個字，以決胜負，雞虫棒虎一物克一物，雞吃虫，虫蛀棒，棒打虎，虎吃雞，如喊出同一字則為和拳，不相克的字為和拳，被克者為負，遭罰酒。

　　酒令具有很強的知識性，它的內容無所不包，風格多樣，且具有鮮明的地方特色和時代特色。上至星辰天象、時政綱領，下至地理民情、花鳥虫魚，皆可信口拈來，即興賦詠，在美酒飄香、流觴飛動之際，思捷神馳，頗能見出一個人的學識修養与才思智慧。

　　上世紀90年代以后，生活的節奏猛然間加快，吃飯喝酒的時間大大縮短，而且講究文明用餐，吵吵鬧鬧行酒令的現象在公共場所，特別是城市里已經日漸稀少、甚至絕跡。但在家庭或親朋好友歡聚之際，大家坐在一起宴飲，不妨玩一把酒令猜一回拳，一來可增添樂趣，二來，這一源遠流長的習俗也不至于在我們的手中失落。