端午節涼粽(圖解)

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端午節涼粽(圖解)

太原新聞网 2006-05-19 15:19:41

來源：POCO美食网

　　端午節，吃粽子是保留項目。大家做了很多种類的粽子，好象和我們這邊吃的都不太一樣。媽媽包粽子，特地回家拍了詳細的過程。

　　所有材料。糯米泡2個小時左右，濾掉多余的水。加少許小蘇打，也就是食用鹼，拌勻。粽葉用說煮大約十來分鐘，然后稍微洗洗干淨。

　　具体詳細包法見圖片。包好后煮2個半小時

，高壓鍋壓半小時。放涼后再吃。

　　沒吃多的進來嘗嘗吧。据說這是廣西特有的一种吃法。我們這里管這叫：涼粽！

材料

第

[1]

頁

作者：責編：羅春燕

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