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大S高中時曾瘋狂減肥
患病后死亡率高達20%，家長需引導青少年培養健康的審美觀和良好的飲食習慣。
醫學指導/廣州軍區總醫院門診部崔偉歷主任、營養科邱小文主任、
神經內科高曲文主治醫師
大S在《美容大王》一書中曾感慨地承認--高中時為減肥，把身体搞得非常差，尤其是腸胃，而且還影響發育。比她當年更夸張的是，臨床發現厭食症患者竟有四成是15歲~19歲未成年或剛成年女性！她們同樣出于對美的追求，采取瘋狂節食、誘吐等減肥手段，直到飲食欲望与身体机能雙雙被破坏，從而患上厭食症。“‘青春期厭食症’難以根治，容易复發，而且可能耽誤青少年最重要的發育、生長。”專家提醒，家長需引導孩子健康審美并且關注他們的飲食習慣。
瘦骨嶙峋仍嫌自己胖
“厭食症是一种‘富貴病’，目前我國患厭食症的人群越來越多。”廣州軍區總醫院門診部主任崔偉歷表示，引起厭食症的原因主要有生物、社會和性格三個方面。生物因素如病人由于長期過度節食，体內的五羥色胺系統普遍偏低，很容易引起厭食；社會因素主要包括生活壓力、學習壓力、呼吁減肥的“審美觀”大環境引起節食減肥浪潮，這些都是厭食症的誘因。另外，据觀察統計，患有厭食症的病人一般性格較為內向，喜歡獨處，為人固執，過分追求完美。而在臨床醫生看來，根据厭食症為神經有關疾病且高發人群的特點來分析，社會因素應為主要誘因。
廣州軍區總醫院神經內科主治醫師高曲文告訴記者，厭食症多發生于城市少女。統計表明，近年來大約有40%的厭食症患者為15歲~19歲的未成年或年輕女性。“患者最主要症狀是沒有食欲，沒有胃口開怀吃東西。患者的想法和實際情況相差很遠，即使已經很瘦了，還老是覺得自己很胖。”他介紹，曾接診過一名16歲女孩，身高有164厘米，但体重卻不到30公斤，瘦骨嶙峋的。“走進診室時，整個人都病懨懨的似乎風一吹就會倒，体質已經衰弱到嚴重影響人体健康，但她仍嫌自己胖。”該女孩竭盡全力采用各种方法減少熱量的攝入和吸收，日常堅持不吃主食、肉食、雞蛋或牛奶；自行在進食后誘吐；服用瀉藥或利尿藥等加快食物代謝，并且拼命運動，最后被家人強行送到醫院。
“如果不接受治療，她最終會因极度營養不良造成各臟器衰竭而死。”高曲文介紹。据美國精神協會的診斷統計，總体水平而言，厭食症患者的体重往往低于標准人体体重的15%，這直接說明，大部分厭食症患者的体重是低于“正常人”、屬偏苗條型的，但由于錯誤的健康心理和精神壓力而導致持之以恒厭食、減肥。
青春期厭食嚴重影響發育
美容大王大S在她的書中介紹，“高中時為了減肥，我的身体搞得非常差、尤其是腸胃。長大之后我才發現高中生減肥，真的很傷身体又不值得，因為高中還在發育，如果這個階段用錯誤的方法減肥，譬如吃瀉藥或是讓自己營養不均衡的斷食減肥法，都會使胸部無法發育、皮膚沒有彈性、沒有水分，重點的是還可能會長不太高，骨頭也會出問題。像這些問題都是在我長大后才慢慢地發現，原來自己高中時候為了愛美，傷了自己寶貴的身体。”
比大S的遭遇更嚴重，現實生活中，因為盲目減肥而患上厭食症的少女不在少數。“青春期的女性，性意識開始覺醒，非常在乎自身外在形象和對异性的吸引程度，現在‘以瘦為美’之風又十分盛行，這种社會文化影響著許多青少年，使青少年走极端追求苗條，為減肥導致腸胃變差，最終患上厭食症。”高曲文介紹。
崔偉歷表示，厭食症是一种嚴重的神經性疾病，其醫學名稱為神經性厭食，患病后的死亡率高達20%。由于年輕女性占据厭食症患者小半壁江山、年齡都集中在未成年或剛成年階段，所以醫生將此群体患病視為“青春期厭食症”。“‘青春期厭食症’多是由于過重的心理壓力導致神經病變而造成。”專家指出，某些与青春密不可分的職業，如舞蹈演員、時裝模特等更是為了迎合工作需要，不惜刻意減肥。
“最初，病人只是為了‘減肥’而少吃少喝，漸漸卻形成強迫觀念，甚至不吃不喝，其后果即造成体重嚴重下降，患上厭食症。”高曲文指出，厭食症對人体危害极大，尤其是仍處在青春發育期的患者，身体器官已受到損坏，哪怕病情好轉，其功能也無法短時間內完全恢复正常，很可能在“黃金時期”中耽誤自身生理發育和成長，甚至造成不可逆后果，永難再“翻盤”。
飲食不健康會引起長期厭食
該院營養科主任邱小文表示，除了心理精神上的原因導致刻意減肥，現代都市人群一些不健康的飲食習慣也很可能會導致厭食症產生。邱主任指出，都市人生活節奏快，時間緊張，為了省時省事，常常食用快餐食品，或者直接以零食代替正餐，而且在食物中多以冷飲、煎炸、膨化食品為主，久而久之，由于營養不均衡、攝入食物單一化，必然對人的中樞神經系統產生不良刺激，影響消化系統的正常功能，出現長期厭食。“這就要求市民在日常生活中必須注意自己的營養結构，保證營養的均衡搭配，更要注意三餐的按時進食。”邱小文表示，合理安排食譜、規律健康飲食，是防止厭食的關鍵。
“青春期厭食症”重在預防
高曲文介紹，厭食症具体診治方法需視患者病情而定。“病情嚴重者必須入院接受心理醫生、專科醫生及營養師的觀察及診治，再配合行為治療，使其体重漸漸回升。如果病情不太嚴重，在心理醫生輔導下也可康复。”專家指出，不少患者必須配合藥物使用，但在心理和精神上調整、改變自身狀態，扭轉到正确、健康的審美標准上，才能避免再度產生厭食。專家強調，厭食症治療周期長，難度大，一旦患病很難根治，而且非常容易复發。“大部分病人在最初會抗拒治療，通常剛開始被強制要求在病床上靜躺輸液，在餐后一個半小時內，患者不可以下床，上廁所必須由護士或家人監護，原因只有一個，怕她們把剛吃進去的東西誘吐出來。”高曲文說。
專家們提醒，“青春期厭食症”重在預防，父母應教育子女以健康為美，更要及時制止刻意節食減肥情況的發生。由于許多患者在患病初期都不愿意承認自己患上厭食症，而家人由于生活忙碌或不常一起用餐，而忽略病人早期病情，等到發現時，往往病情已發展迅猛。“引導孩子具備健康的審美心理、多關注他們的飲食習慣、減少他們的心理負擔，這些都是有效預防厭食症發生的重要前提。”高曲文說。 | 
