STORY1 一天能吃五頓

　　TINA怀孕那陣，胃口好到她自己也吃不消，每天非要吃上5頓才能抑制住饑餓感：早餐、午餐、下午點心、晚飯還有夜宵。可是生完女儿都一年多了，她的胃口

　　要減肥，不要饑餓感

　　“肚子餓了”的感覺，可能是減肥過程中最難以克服的一環，因此，如果能夠減輕饑餓感，控制体重的机會就大大提高。

　　克服饑餓的挑戰，可以分成兩种層面。一是如何讓饑餓感降到最低，因為一旦饑餓難耐，要克服嘴饞的毛病就很難了；二是如何在忍耐饑餓的感覺下，不至于四肢無力、頭昏眼花，避免引發血糖過低的危險。不可諱言，在減肥過程中，要能保持完全的飽足感几乎是不可能的，多多少少覺得有一點餓是在所難免的，只不過要讓這种餓的感覺，保持在人体正常生理机能的安全范圍內，并將饑餓感盡量縮小。

　　如何克服饑餓的小技巧包括：

　　一、每天少量多餐

　　以吃到餓的感覺消失為目標。如果每次都要吃得很飽才肯罷休，你的胃就會被撐得大大的，長期下來，一旦沒吃這么多的食物，就很難有飽足感。要改變這种現象，可將每餐的食物量減少，并在餐与餐之間加點心（例如午茶），覺得有點餓時再補充一點食物。

　　二、多吃高纖食物

　　食物纖維會吸收水分，使体積膨脹，并使食物停留在胃的時間加長，因此可有效降低饑餓感；不過，纖維素的攝取量也不宜過量，因為過多的纖維素可能會影響某些營養素如鈣、鐵等吸收。

　　那么，如何增加纖維素的攝取量呢？

　　以糙米或雜糧飯代替白米煮飯：如果不習慣糙米或雜糧飯的口感，可以漸進的方式調整，例如第一周使用的糙米或雜糧与白米的比例，是一比三；第二周調整至一比二；第三周再調整至一比一即可。

　　增加蔬菜的攝取量：以蔬菜汁代替果汁，作為佐餐飲料。

　　隨餐或于餐与餐之間吃點纖維素補充劑：纖維素補充劑通常會標示纖維素的含量，每次攝取量以3—5克為宜。要注意的是，服用纖維素補充劑一定要同時喝足量的水分（約5克纖維素補充劑兌200—250c.c.的水）。

　　三、晚餐前做點運動

　　一般人晚餐會吃得比較丰盛一點，而且晚餐后，大部分人會坐下來看個電視，看完就洗澡睡覺，結果呢？吃進去的東西在熱能消耗量低的生理活動下，几乎全部轉變成体重儲存起來了。

　　建議下班回家后第一件事，是先做點适度運動再吃飯，可以調節食欲。如果你是搭公交車上下班，也可以早一站或兩站下車，然后以快走的方式走回家，如此一樣可以達到适度運動的目的。

　　四、多喝水增加飽足感

　　水分具有使食物膨脹的作用，可以增加飽足感；嘴饞時，也可以通過喝水來分散對饑餓的注意力。如果實在不喜歡喝水，一些無熱量飲料、無糖飲料也可以作為替代品。

　　五、以深呼吸舒解壓力：

　　有些人壓力一大就會想吃，無形中吃下許多東西，体重當然也就不知不覺地往上爬了。要避免養成這种坏習慣，遇到心煩或壓力大時，盡量以深呼吸或放松肌肉來舒緩壓力，不要急著找吃的。