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置辦年貨吃得精彩過個好年(圖)

太原新聞网 2006-01-27 15:25 來源：京華時報

　　春節將至，置辦年貨就成為各家各戶年前生活的重頭戲。年貨講究的就是個喜慶，吃喝玩樂是一樣也不能少。說到這吃，更是過年所不能忽視的重要角色，大餐，小吃，是各有各精彩。無論您是回家過年，還是在京留守一族，無論您是自己吃，還是送給別人當禮物，我們下面推荐的這些吃的年貨都是各有各

的精彩。

　　北京特產

　　北京烤鴨

　　推荐理由：說起北京特產，人們第一個就會想起北京烤鴨，据說在明代時，烤鴨就已是宮中元宵節必備的佳肴；清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特別愛吃烤鴨，因此便正式命名為"北京烤鴨"。后來，北京烤鴨隨著社會的發展，逐步由皇宮傳到民間。新中國建立后，北京烤鴨的聲譽与日俱增，更加聞名世界。据說周總理生前十分欣賞和關注這一名菜，宴請外賓，品嘗烤鴨。　

　　★味道：色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為"天下美味"。

　　★購買渠道：購買北京烤鴨的地方很多，各大超市都有售。

　　★參考价格：大多在38~68元/只

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作者：記者陳俊坤孫尚偉

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