天气干燥，忽冷忽熱，人們很容易受到感冒的侵襲。其實，不論任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之間相互作用的結果，如果机体抵抗力強于致病因素的作用，那么机体就會非常 健康，反之，則會發病。感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体質虛弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增強与感冒抗爭的能力，飲食調理就不能不提到“日程”上來了。

　　感冒時的飲食，要注意營養平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高机体的免疫力。

　　下面給大家提供几种食療小處方，既可享受到美味，又能增強抵抗力，可謂一舉兩得：

　　薏米扁豆粥

　　制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕气，能促進腸胃吸收，還可加強体力以對抗感冒病毒。

　　紅薯姜湯

　　制法：把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。

　　功效：地瓜補充營養，生姜可去寒，比較适用于風寒感冒。

　　熱梅茶

　　制法：每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐与晚餐各喝一杯。

　　功效：梅子內含苹果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

　　薄荷茶

　　制法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。

　　功效：适合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點儿。

　　熱咸檸檬茶

　　制法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。

　　功效：熱咸檸檬茶能順气化痰。