螃蟹雖然味美，還有一定的藥用价值。但是有些人食用螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等症狀，究其原因主要是由于不注意衛生而引起食物中毒。

　　蟹，自古就有“四味

　　螃蟹雖然味美，還有一定的藥用价值。但是有些人食用螃蟹后會發生腹痛腹瀉、惡心嘔吐等症狀，究其原因主要是由于不注意衛生而引起食物中毒。