上班族再忙也要吃好(圖)

上班族再忙也要吃好(圖)

太原新聞网 2007-11-16 16:49:52

來源：健康時報新太原論壇

　　對于很多人來說，一說起飲食健康的問題，就首先推說自己實在沒有時間去制作健康食品。我忙，我沒工夫好好吃午飯，我沒時間去買蔬菜水果啊……其實，只要几個簡單的小辦法，就能讓你在繁忙時也能保

證營養。

　　提前多烹調健康食物

　　晚上一次烹調兩餐用的全麥蔬菜軟煎餅，或者是藕塊炖排骨。這樣，就不必在次日晚歸饑腸轆轆的時候，用速凍餃子來湊合一餐，只要把存貨熱一熱，再花3分鐘做個涼拌番茄，就吃到一頓舒舒服服的健康晚餐。

　　准備可生吃或冷吃的食品

　　生吃或冷吃的食物准備起來較快，可以節約大量時間。涼拌菜、蘸醬菜或放少量沙拉醬的沙拉都是不錯的選擇。如果可能的話，早餐時喝杯鮮榨果菜汁花不了几分鐘。堅果類是很好的零食，是維生素E和礦物質的好來源，早餐吃起來很方便，還能作為上午加餐。此外，醬牛肉、茶雞蛋之類冷食品也可以作為備餐的常用食品。

　　提前想好午餐吃什么

　　許多人都不得不在外面吃午餐。由于疲勞和饑餓，一進飲食店，馬上會被那些高能量、高油脂的食物誘惑得失去理智，結果做出錯誤的選擇。

　　如果在早晨上班路上就做好決策，想好地點和食物，往往會比較健康理性一些。比如，本來定好在快餐店吃石鍋拌飯加朝鮮泡菜，就不要因為一陣炸羊肉串的香气而改吃炸肉串加水煎包。

作者：中國農業大學食品學院副教授范志紅

頁面功能【大中小】【打印】【關閉】

【美圖讀吧】

起亞絲襪車模的誘惑

【熱點關注】

·瘋牛闖入鬧市撞傷行人被擊斃

太原新聞网版權与免責聲明：

①	凡本网注明“稿件來源：太原日報、太原晚報、山西商報”的所有文字和圖片稿件，版權均屬于太原日報社和太原新聞网所有，任何媒体、网站或個人未經本网協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式复制發表。已經本网協議授權的媒体、网站，在下載使用時必須注明“稿件來源：太原新聞网”，違者本网將依法追究責任。

②	本网未注明“稿件來源：太原日報、太原晚報、山西商報”的文/圖等稿件均為轉載稿，本网轉載出于傳遞更多信息的目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒体、网站或個人從本网下載使用，必須保留本网注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改，本网將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時与我們聯系。

③	如本网轉載稿涉及版權等問題，請作者在一周內速來電或來函与太原新聞网聯系。
※	聯系電話：（0351）8222191 8222094