美女廚房蝦仁豆腐蒸蛋

美女廚房蝦仁豆腐蒸蛋

太原新聞网 2007-11-02 15:44:54

來源：信息時報新太原論壇

美女廚房蝦仁豆腐蒸蛋

　　用雞蛋入菜有几十种做法，尤其蒸蛋菜譜變化更多，蛋液可与多种食材同蒸，成菜含有丰富的蛋白質和鈣、鐵，入口嫩滑美味，還利

于消化吸收。一開始做蝦仁豆腐蒸蛋，Kiki是用日本豆腐与蛋液、蝦仁同蒸而成，后來改用白如玉的水豆腐來蒸蛋，使成菜的白、黃、紅三色相應成趣，吃起來更加美味。

　　烹制材料(三人份)

　　材料：

　　材料：鮮基圍蝦(350克)、水豆腐(2盒)、雞蛋(2只)、蔥(1根)　　

　　調料：

　　鹽(1/3湯匙)、醬油(2湯匙)、香油(1/2湯匙)
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