顆滿味香的晉祠大米

　　從太原市區走進晉祠風景名胜區境內，一路上你會有一种踏進江南水鄉的感覺。這里，一側是万頭攢動的荷花，另一側是千里青翠的水稻，一种鄉間特有的稻花香气沁入心脾。你肯定會由衷發出“人人都說西湖美，怎比晉陽魚米鄉”的感嘆。晉祠

　　味美香甜的清徐葡萄

　　每當夏秋之季，尤其是八月十五前后，太原市面上出售的葡萄大多是產自本地的清徐葡萄，它顆粒飽滿、色澤鮮艷、含糖量高，常常令路人垂涎欲滴。清徐縣早有“清源有葡萄，相傳自漢朝”的說法，有“葡萄之鄉”的美稱，是全國四大葡萄產地之一。清徐縣的葡萄种植業主要集中在清徐馬峪邊山及白石溝庄山區一帶。這里地處呂梁山前沿，背風向陽，光照充足，晝夜溫差大，土質肥沃，排灌方便，气候條件和土壤條件都很适宜葡萄的生長。葡萄長廊藤蔓交織，果香襲人。生產的葡萄品种已達110多种，以龍眼、巨峰、黑雞心、葡萄園皇后等為主。當地還選用优質葡萄，釀制出酸甜可口的葡萄酒、葡萄飲料和粒大飽滿、干淨無雜的葡萄干，銷往全國各地。唐代文學家劉禹錫（并州人）曾在《葡萄歌》中寫了“自言吾晉人，种此如种玉。釀之成美酒，令人飲不足”的詩句來贊美清徐葡萄及葡萄酒。尤其是用龍眼葡萄釀制的白葡萄酒和干白葡萄酒，品質极佳，遠銷國內各大城市并出口創匯。龍眼葡萄1995年以來多次榮獲省農業博覽會优質果品展評會金質獎，馬峪鄉葡峰山庄曾被省農業廳授予省級示范園稱號。