認一力清真飯庄是以伊斯蘭教義“認主獨一，主力無窮”而得名的。開業于1930年,有50多年歷史，以羊肉蒸餃譽滿三晉大地，是一家大型國營清真飯店，座落在繁華的橋頭街。 此外，該餃子館

　　“認一力”的傳統名吃是“羊肉蒸餃”。蒸餃餡內配有砂仁、豆蔻、白芷、蓽卜、陳皮、良姜、肉桂、花椒等十多种中藥材，具有增香、除膻、開胃、助消化之功能。所以蒸餃不僅吃起來不膩不柴，鮮香适品，而且營養也很丰富。1957年羊肉蒸餃被譽為太原市十大名吃之一，1985年又被評為太原市飲食服務系統的优質產品。

　　認一力飯庄一樓前廳為早點部經營“豆包”、“麻醬餅”、“江米粥”、“元宵”等早點小吃。大餐廳主要經營傳統風味名吃--羊肉蒸餃，以及各种冷葷熱炒的大眾化菜肴。

　　二樓餐廳內的西牆鑲嵌著的伊斯蘭圣地--麥加風光的大型磁磚壁畫，与四周的壁燈交相輝映，使得廳內光彩照人。人們在此能品嘗到“炸羊尾”、“它似蜜”、“砂鍋魚翅”、“油爆肚仁”、“鍋燒雞”、“汆鴨肝”等清真佳肴。（精品网）