清徐葡萄產于太原市清徐縣境內。這里是中國著名的葡萄四大產地之一，素有“葡萄之鄉”的美稱。太原

　　清徐葡萄已有1000多年的栽培歷史。葡萄產地主要分布在縣城西北一帶的山區。這里的土質、陽光、气候、水源都适合葡萄的生長。因此這里生產的葡萄品質优良、味美香甜、色澤鮮艷、含糖量高。唐朝詩人劉禹錫來并州曾寫有《葡萄歌》，贊美清徐葡萄。

　　清徐葡萄，現有50多個品种，最著名的优質品种為白瓶儿、黑雞心、紫龍眼三种。其中，白瓶儿葡萄為最好，顆粒大，每粒約7、8分，直徑達3、4分。

　　清徐葡萄果粒形狀有圓形、橢圓形、束腰形或瓶形、雞心等，色澤有粉紅、綠白、黃綠、金黃等；果肉有多汁、軟、較脆、脆等；口感有极甜、甜酸、酸等。不管什么色澤、什么肉型、什么品种的葡萄，只要在清徐這塊神奇的土地上栽种結果后，就產生出獨特的口感。

　　現在，清徐葡萄以品牌效應開拓市場，以大、中型葡萄園帶動農戶，葡萄种植面積達5万多畝。葡萄品种超過160個，除傳統葡萄品种外，近年來又引進了新葡萄品种：美國紅提、青提、粉紅太妃、無核白雞心、力扎馬特、美人指、克端森、皇家秋天等，更加丰富了清徐葡萄的花色品种。

　　清徐葡萄營養丰富，含有多种人体所需要的微量元素，葡萄汁被科學家們譽為“植物奶”。葡萄中含有碳水化合物、配糖類、有机酸、礦物質、含氮有机物、生物催化劑等。在醫療保健上，葡萄有補腎、壯腰、滋神益血、降壓、開胃之功效，常飲食葡萄及其制品可預防和治療神經衰弱、腹脹消化不良、心血管疾病，對促進儿童成長很有利。