太原新聞网 2007-08-07 15:45:49
不同城市有不同的美食,并且各具特色。為此我們特搜集了90余城市的美食,讓我們來比比,哪個才是既美味又健康。
1.台北:鴛鴦火鍋
很多香港藝人都為之瘋狂,据聞郭富城在离開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底,有多少店就有多少种湯底,但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣,火鍋的麻辣程度是分等級的,鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣,任君選擇。有別于其它火鍋的是,材料里不可缺少的是鴨血,還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。价格丰儉由人,折合人民幣100元到上千元。
2.高雄:蚵仔煎
蚵仔是高雄特產,是殼類海產的一种。先用線粉攪拌蚵仔,然后把雞蛋打散放油煎,讓雞蛋包著蚵仔,像雞蛋餅一樣。