|
7月15日,天气已經進行了數伏天。伏天有人稱之為——“桑拿天”。這樣的天气常常使人感到悶熱,人們往往睡眠少,很多人胃口不好,吃不下東西,食欲差。這個時候如果吃生冷的食物,很容易引起腸胃不适。天熱又由于出汗多,消耗大,很容易出現身体不适。特別是老人、孩子和体弱多病的人,在高
溫天气更是容易受到傷害,更要合理膳食。
据醫學專家稱,這樣的數伏天气容易帶來很多疾病的高發。而在我國中醫學上,有种說法叫“疰夏”,就是說,夏季炎熱潮濕,人体不能适應高溫的調節,容易導致消化系統、神經系統及泌尿系統等方面出現問題,出現頭暈腦漲、心煩口干、胸悶心悸、自感發熱等現象。那么,“疰夏”時節,我們該如何調節身体、增強体質呢?武警總醫院營養科主任呂利提示廣大讀者朋友:夏季養生最直接的方法莫過于“食補”。在這其中,“多酸多甘、補气去火、多果蔬”又成為夏季食補的重要原則。
原則一,多酸多甘
桃子 資料圖片
古代學者認為“夏季暑濕,适宜清補”。事實證明,夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致濕气侵入人体,而外濕入內,使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水為患,引起食欲不振等。按中醫養生學的觀點,暑濕對脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應适當多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應适當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥制品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一,陰陽互補,因此,在夏季人們要多吃酸甘的食物外,盡量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人体內的正气而誘發疾病。
|