在我們的日常生活中，常常出現這樣一种奇怪的現象，即不感到身体有什么病，口腔卻有异味。根据中醫理論，舌主味覺，心气通于舌。口腔出現异味，是某种疾病的先兆，應引起警惕，及時運用食療方法加以調理。

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　　口苦：常与膽汁的代謝失常有關。通常口苦反映体內肝膽郁熱或痰熱內扰，在飲食上宜忌食辛辣、油煎、燒烤等燥熱之品，可多進食清涼湯水，如枸杞葉雞蛋湯、菊花薏米冬瓜糖水、鮮竹筍煲瘦肉等。

　　口甜：消化系統功能紊亂可引起各种消化■分泌异常，尤其是唾液中淀粉■含量增加，刺激舌上的味蕾而感到口甜。中醫認為脾熱口甘。口甜反映脾臟有熱，其中有實熱与虛熱的不同。實熱者口干喜飲，便結尿黃。虛熱者食納減少，神疲乏力。在飲食上，實熱者宜忌燥熱辛辣之品，可進食清熱瀉火之物，如豆腐白菜湯、粉葛煲鯪魚湯、野莧菜湯等。虛熱者可食蓮子糖水、淮山蓮子煲水鴨、党參淮山煲生魚等。

　　口酸：中醫認為，口酸是脾胃气弱，或肝經有熱。肝經有熱則口酸同時口苦，胸肋滿痛，性急易怒，頭痛眩暈，小便黃，大便干。在飲食上，肝經有熱者不宜進食辛辣、煎炸等燥熱之品，宜進食清涼之品，如生魚片枸杞湯、甘菊粳米粥、海帶明子湯等。脾虛不足者宜進食健脾暖胃之品，如党參杞子淮山煲烏雞、胡椒煲豬肚、鯽魚糯米粥等。

　　口咸：中醫認為，口咸是腎液上乘所致。過勞、年高体衰、久病均可導致腎虛。飲食上，腎陰虛者不宜進食辛辣燥熱助陽之物，宜進食滋陰補腎之品，如淮山杞子炖水魚、黃精淮山炖母雞、海參糯米粥、淮山杞子煲野鴨等。腎陽虛者不宜進食寒涼生冷傷腎之品，宜進食溫腎壯陽之物，如鹿角膠生姜大米粥、枸杞栗子炖羊肉、附子煲狗肉、鹿茸片炖瘦肉等。