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圣誕即將到來　圣誕大餐混搭二！

太原新聞网 2005-12-22 15:04:21

來源：京華時報

　　燭光、火雞、浪漫似乎和圣誕節脫不了干系，其實圣誕節對于更多的中國人來說不過是一個節日的借口。既然如此，在圣誕節這天何必要循規蹈矩、墨守成規呢？不如就利用這個日子，好好地大玩一場，過一個搞怪圣誕，這才是生活。

　　顛覆主食

　　火雞+韭菜

　　圣誕習慣吃火雞的美國人一定不會想到韭菜也可以放到火雞肚子里吧，端上桌來的時候，一定會“舉座皆惊”！

　　做法：在火雞涂完鹽和花椒末后，將韭菜洗干淨，切好了放在火雞肚子里，最好是在韭菜上滴上一些植物油，放好雞精和鹽（少許），然后攪拌均勻，最后再烤制食用。

　　味道：烤火雞的肉香有了韭菜相伴，而更加甜美了。

　　外形：整只火雞外皮金黃，伴隨著韭菜的嫩綠色，誘人食欲。

　　營養：火雞腿肉蛋白質含量高達30.50％，是一种比較理想的低脂食品。

　　熏肉火腿+水果

　　如果你听過“夏洛的网”的故事，就會對熏肉火腿毫不陌生了，但是你吃過熏肉火腿加水果做的菜嗎？

　　做法：把梨、苹果、香蕉去皮并切成小碎塊。將玉米粒煮熟，將豆腐和火腿放在一起，澆上少許的油，蒸熟。冷卻后將豆腐切成小豆腐塊，將火腿切成火腿粒，將檸檬汁加入沙拉醬中做成調味醬，混合以上材料。可用草莓做點綴。

　　味道：火腿細嫩香美，玉米粒甜滋滋的，各類水果味道各异。

　　外形火腿的肉紅色，加上水果的淡黃，豆腐的白色，這道沙拉外形搭配非常講究。

　　營養：加入富含維生素的水果，不僅能緩解油膩，也能滿足營養需要。

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作者：責編：羅春燕

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