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冬季人們愛吃些有營養的東西來進補。不過專家提醒，一些燥熱体質者補時要注意藥材及食材內容，別“補”大發了。
孔杰大夫告訴記者，現在的人每天吃得都很好，因此一般人冬季不必大補特補，每人應根据實際情況有
針對性地選擇清補、溫補、小補或大補，万不可盲目進補。
体質燥熱者多吃白蘿卜
手腳不易冰冷、夏天易口渴中暑以及常當“夜貓子”的人都屬体質燥熱者，進補過頭，會有口干舌燥現象，這時可以喝麥冬湯來改善，或多吃白蘿卜、空心菜，都可達到解熱效果。
体質屬燥熱者，也就是陰虛的人進補時要注意藥材及食材的選擇，高麗參、老姜等熱性藥材應盡量避免。此外，要少吃或盡量不吃羊肉、牛肉等。
感冒發炎者切記別進補
正好感冒或身体有發炎狀況，如喉嚨痛、眼睛發炎、皮膚發炎等症狀患者，切記不能進補，以免症狀惡化。
若只是打噴嚏、流清鼻涕、頭痛等單純受寒症狀，沒有喉嚨痛、發炎，則可配合使用姜片等食療法讓身体發汗以便改善症狀。
痛風病患者嚴禁喝煲湯
高血壓、痛風、糖尿病等慢性病患，原則上可以進行食補，但要慎防補過頭。
痛風的病人不能喝煲湯，因為煲湯中含有嘌呤物質，海產品、肉類要少吃。
陽虛不足者挺适合進補
當歸生姜羊肉這道補菜可以補气養血，治療手、腳、耳朵上的凍瘡，冬天体弱形寒、手腳冰涼、面色晃白等症狀的陽虛不足的人可以多吃一些這樣的食物進補。 | 
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