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　　今年28歲、身材窈窕的于小姐，日前在天津醫大總醫院健康管理中心參加單位組織的体檢時，惊奇地發現自己竟然患有

　　“不僅大吃大喝和肥胖者會得脂肪肝，長期節食、偏食、厭食導致的饑餓也可引起此病。”天津醫大總醫院健康管理中心主任趙洪林解釋說，肝臟是人体內最大的腺体，承擔著糖代謝、蛋白質代謝、脂肪代謝、維生素代謝、激素代謝、膽汁生成和排泄、解毒、免疫、凝血、熱量產生等功能。正常人肝內脂肪占肝重的2％至4％，當肝內脂肪積聚超過肝重的5％時，即為脂肪肝。

　　趙洪林介紹，大吃大喝和肥胖者導致的脂肪肝，是由于過多的脂肪和蛋白質無法及時代謝而積存于肝臟所致。而長期過度饑餓造成的脂肪肝，是由于人体處于長期饑餓狀態時，机体無法獲得必需的葡萄糖這一能量物質及各种脂肪燃燒時所需要的氧化■類，為了彌補体內葡萄糖的不足，机体就會將身体其他部位貯存的脂肪、蛋白質動用起來轉化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質都將通過肝臟這一“中轉站”轉化為熱量。于是大量脂肪酸進入肝臟，加之机体又缺少脂肪代謝時必要的■類和維生素，導致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。這种情況在參加体檢的人中并不少見。

　　專家強調，脂肪肝如果早期發現，及時控制并治療，可以完全恢复；但若處理不及時，肝細胞被反复破坏，將有肝硬化的危險。