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宝源老醋坊

来源:太报全媒体 2021年08月19日 11:11
内容提要:坐落在清徐县孟封镇杨房村境内。宝源坊始建于明朝宣德三年,即1428年。

  宝源老醋坊景区坐落在清徐县孟封镇杨房村境内。宝源坊始建于明朝宣德三年,即1428年。它的创始人韩宝源在创业之初,便立下了“以德兴业”的宗旨,加上他秉持质量第一,诚信经营的原则,使得宝源坊迅速崛起,成为远近闻名的醋作坊。其鼎盛时期,曾被明清两朝封为皇家醋坊,专供皇家食用。但是,随着历史的推进,到清朝后期至民国时期,因为战火的连绵不断,有着500多年历史的宝源坊,也成为辉煌的过去。为挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵,更好地继承和传播山西醋文化,让人们了解山西老陈醋传统制作工艺,我公司在宝源老醋坊遗址上,采用明清建筑风格,青砖灰瓦、古木雕刻结构,重建宝源老醋坊,完全还原明清醋坊生产工艺、酿醋器具和服饰,一步步再现古代酿醋场景。

  休闲特色:科教、醋文化展示、旅游品

  特色餐饮:山西水塔老陈醋、醋味饮品

  人均消费: 100元/人

  周边景点情况:紫林醋业、晋丰农业庄园、三晋奇石博物馆、六味斋

  地址:太原市清徐县杨房村

      联系电话:18335164666 赵艳庭

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